Biszkopty

Biszkopty to lekkie ciastka o podłużnym kształcie, kruchej konsystencji i jednolitej, złocistej barwie. Smak i zapach mają lekko słodki, właściwy dla tego rodzaju wyrobu i użytych składników.
Składniki: Biszkopty są wyrabiane i formowane ręcznie z następujących składników: mąka pszenna, jaja świeże, cukier biały, miód wielokwiatowy i śladowe ilości wodorowęglanu amonu - substancji spulchniającej